“民以食為天” 一個(gè)好的廚房，一定是家中設(shè)計(jì)得功能最齊全，也是最符合人性化設(shè)計(jì)的地方。可是目前國(guó)內(nèi)很多家庭的廚房受限于房屋的整體面積，導(dǎo)致東西多，油煙重，舉個(gè)例子，一般國(guó)外的簡(jiǎn)約廚房面積大概在20平米左右，而國(guó)內(nèi)的廚房基本是4-7平米，對(duì)于那些熱愛(ài)美食烹飪的朋友來(lái)說(shuō)，簡(jiǎn)直就是不夠用的節(jié)奏！

想起小編當(dāng)初買(mǎi)房的時(shí)候，首先就是覺(jué)得廚房太小，雖然靠著陽(yáng)臺(tái)，但還是覺(jué)得廚房加上餐廳抵不過(guò)一間臥室，這種沮喪的心情，溢于言表……

所以我們經(jīng)常看到小戶(hù)型多采用開(kāi)放式廚房，雖然面積小了點(diǎn)，但能打通就打通，不僅視野開(kāi)闊，而且有十分有逼格?？墒情_(kāi)放式廚房究竟可行與否，畢竟每個(gè)家庭的烹飪習(xí)慣以及對(duì)廚房的使用習(xí)慣都各不相同。

那么為了讓廚房用起來(lái)得心應(yīng)手，小編建議在設(shè)計(jì)廚房之前一定要對(duì)廚房進(jìn)行合理的空間布局，當(dāng)你思考廚房如何布局時(shí)，最先要知道的概念便是“工作三角”

依據(jù)這三個(gè)區(qū)域設(shè)計(jì)出來(lái)的幾種廚房布局：?jiǎn)尉€(xiàn)型、雙線(xiàn)型、U型以及L型，可以說(shuō)每一種設(shè)計(jì)都是根據(jù)人們的生活習(xí)慣和日常操作量身打造。

當(dāng)你明白這個(gè)三角區(qū)功能后，接下來(lái)要考慮的便是如何擺放它們的位置。

首先根據(jù)戶(hù)型、面積以及使用習(xí)慣進(jìn)行布局，但是要符合廚房的操作流程，一般來(lái)說(shuō)，廚房里的設(shè)備應(yīng)該按照做菜的順序來(lái)擺放：1、從冰箱拿出食材2、在水槽清洗3、處理食材4、放到鍋中進(jìn)行烹調(diào)，只要遵守這個(gè)順序，無(wú)論那種結(jié)構(gòu)的廚房都能適用。

一字型布局

適合狹窄型廚房

單壁廚房：適合小房子操作，因?yàn)榭臻g小，所以更需要高效率的空間，家電、櫥柜與操作臺(tái)都定位在墻壁的一側(cè)。

優(yōu)點(diǎn)在于配料、廚具和食物近在咫尺很方便取到，所以功能分區(qū)在同一直線(xiàn)，簡(jiǎn)潔明了。

雙一字型布局

適合長(zhǎng)形廚房

優(yōu)點(diǎn)：高效率的布局，最大化的分配廚具和操作臺(tái)空間，這種布局在餐廳里很受歡迎，廚房的功能區(qū)域大大加強(qiáng)，可以放置更多的炊具和儲(chǔ)存更多的物品。

L型布局

適合比較方正的廚房

L型廚房是比較常見(jiàn)的廚房，這類(lèi)廚房一般會(huì)把灶臺(tái)與油煙機(jī)擺放在L型較長(zhǎng)的一邊，把一組小地柜或冰箱擺放在L型較短的一邊。

優(yōu)點(diǎn)：解決了轉(zhuǎn)角的尷尬，半開(kāi)放的空間布局，更好的銜接相鄰的空間，是娛樂(lè)性的最好選擇，功能分區(qū)有側(cè)重點(diǎn)，布局靈活多變。

U型布局

U型廚房是L型廚房的延伸，一般的做法就是在另一個(gè)長(zhǎng)邊再多加一個(gè)臺(tái)面，或是設(shè)計(jì)一個(gè)整體墻面的高柜，以便收納更多的物品與電器。

優(yōu)點(diǎn)：空間利用率高，而且從設(shè)計(jì)角度來(lái)說(shuō)，U字型廚房的洗滌區(qū)、烹飪區(qū)、操作區(qū)和儲(chǔ)藏區(qū)可以劃分得很明確。

好了，關(guān)于小戶(hù)型廚房的設(shè)計(jì)重點(diǎn)，小編今天就分享到這里，廚房裝修很重要，實(shí)用性與外觀(guān)必須兼?zhèn)渑丁?/span>

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